C'est la saison de la fraise!

La fraise est le fruit idéal pour faire de savoureux desserts, dégustée crue ou cuisinée. Cultivée en France depuis le XVI siècle, la fraise est aussi présente en Asie et en Amérique du Sud. Le fraisier est souvent utilisé par nos amis jardiniers car il a une forte capacité à s’étendre et se transplanter.

 

Notons, que sa chair pulpeuse est riche en vitamines C, mais elle est également connue pour ses bienfaits antioxydants, ses vertus anti-inflammatoires et prévient des risques de cancer et cardiovasculaires. On l’aura compris, en plus d’être un fruit délicieux, la fraise a bien d’autres bonnes raisons d’être consommées.

 

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