C’est la saison du coing

Comestible uniquement quand il est cuit, peu calorique, riche en éléments bénéfiques à la santé, le coing sait séduire les palais des plus fins gourmets. Ce fruit d’automne cache sous sa peau duveteuse de nombreux avantages, à découvrir sans plus tarder…

Avec ses fibres et ses tanins, le coing possède des propriétés anti-diarrhéiques et joue un rôle dans le bon fonctionnement du transit intestinal. Ces caractéristiques lui permettent également d’avoir une action protectrice pour le colon et le rectum.

Le coing est une source d’antioxydants, qui permettent de lutter naturellement contre les maladies cardiovasculaires, notamment en décrassant l’organisme et en le débarrassant des toxines.

La chair du coin apporte également vitamines B et C, potassium, magnésium, cuivre et fer, essentiels pour le bon fonctionnement du système immunitaire et efficaces pour donner de l’énergie et de la vitalité.