C’est la saison du potimarron

En automne, les courges en tous genres sont à l’honneur, et parmi elles, le potimarron se distingue avec son goût subtil de châtaigne grillée. Un vrai délice, et en plus, il est bon pour la santé !

Très peu calorique et riche en antioxydants, le potimarron s’adapte à tous les régimes. Avec ses bêta-carotènes, il contribue à la bonne santé du système cardio-vasculaire et permet de lutter contre les maladies de l’œil.

Le potimarron renferme également de la vitamine A, qui permet de prévenir les cancers. Les pépins du potimarron, comestibles, apportent du magnésium, du fer et du zinc, et participent ainsi au renforcement des os et à la bonne circulation du système sanguin.

Retrouvez le potimarron au rayon Fruits & Légumes de votre magasin Carrefour ou Carrefour Market du Groupe Provencia.