Idéal pour les fêtes, cuisinez le gibier !

La période de fin d’année est propice à la découverte de saveurs inhabituelles. Star des tables de fête, le gibier donne une note à la fois sauvage et raffinée à vos repas. Brillat-Savarin affirmait que le gibier était « une nourriture saine, chaude et savoureuse, de haut goût et facile à digérer ». Une raison supplémentaire de le cuisiner, non ?

A poils ou à plumes, petit ou gros, le gibier se démarque par une viande goûteuse au caractère bien affirmé, qui se décline en une multitude de recettes fines, qui sauront à coup sûr séduire gourmets et gourmands.

Alors, faisan ou perdrix, chevreuil ou sanglier, lequel allez-vous choisir ?

Les gibiers vous attendent au rayon boucherie de votre magasin Carrefour ou Carrefour Market du Groupe Provencia.