LA CAMPAGNE PRIMEURS 2014 COMPTE RENDU DE DEGUSTATION 1 au 3 avril 2015

«  2014 Un millésime commercial »

 

Une année très contrastée pour un millésime agréable à déguster, donnant des vins, frais, fruités, élégants, aux tanins doux, avec un côté juteux mais manquant de concentration, et où on a du mal à reconnaître les terroirs.

Ce manque de typicité est la constante de ce millésime.

Nous avons l’impression d’avoir de plus en plus de vins « marketing », faciles à boire jeunes, de garde moyenne et se ressemblant.

La technologie nivelle les valeurs et les goûts en gommant les spécificités des appellations et du terroir pour s’adapter au goût des  consommateurs qui veulent boire rapidement des vins fruités.

C’est la loi du marché qui prédomine.

 

C’est certainement bon pour le commerce, mais c’est dommage pour le vin.

 

Climatologie

Ce millésime commence par un printemps compliqué, arrosé et frais, un été contrasté avec un juillet chaud et un mois d’août frais et maussade. Puis dès le 25 août le beau temps sec et chaud s’installe jusqu’à fin octobre permettant une parfaite maturation des raisins, conservant les saveurs du fruit.

Qualité

D’une manière générale les vins rouges des deux rives sont tendres, élégants frais, fruités avec des tanins polis mais manquant, pour la plupart, de structure et d’énergie.

Ils se consommeront rapidement.

Les blancs secs sont agréables, sans complexité et manquent de structure minérale.

Les liquoreux sont assez vifs et rafraîchissants mais un peu léger et manquent de parfums.

Conclusion

2014 est un millésime « commercial », très agréable à déguster, même s’il manque de typicité et de profondeur.

Il ravira la majorité des consommateurs, à condition que les prix soient au niveau du millésime, c’est-à-dire doux et légers, sinon ce sera la catastrophe, comme en 2013, ou, le rapport qualité prix n’y étant pas, le millésime s’est très mal vendu.

2014 est une occasion unique de revenir à la raison, sinon les primeurs n’auront plus d’intérêt.

 

 

 

Nos coups de cœur "Primeur 2014"

 

 

 

 

Patrick Bérard

LA CAMPAGNE PRIMEURS 2014 COMPTE RENU DE DEGUSTATION 1 au 3 avril 2015

Cave des Grands Crus  2015

Copyright ©, Tout droit résèrvés !