COULIS DE TOMATES
COULIS DE TOMATES
Ingrédients
- 6belles tomates mûres
- 4 c. à s.d'huile d'olive
- 2 c. à s.de persil hâché
- 2 goussesd'ail
- 4 feuillesde basilic
- 1 morceaude sucre
Incontournables sauces et crèmes
Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique
Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique
Préparation
Peler, épépiner le tomates. Faire chauffer l'huile et y ajouter les tomates, les gousses d'ail écrasées, le basilic et le morceau de sucre, saler, poivrer, couvrir et cuire 20 mn à petit feu. Passer à la moulinette.