CREME MOUSSEUSE AUX PECHES
CREME MOUSSEUSE AUX PECHES
Ingrédients
- 3oeufs
- 1/2Lde lait
- 1/2Lde crème fraîche
- 4pêches
- 1 verre à liqueurde kirsch
- 1 paquetde sucre vanillé
- 3 c. à s.de sucre
Délices et gourmandises
Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique
Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique
Préparation
Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Versez-le sur les trois oeufs battus et faites cuire au bain-marie une demi-heure. Laissez refroidir la crème et battez-la au fouet en y incorporant la crème fouettée. Versez la préparation mousseuse dans un compotier, garnissez avec les pêches pelées et coupées en deux que vous arroserez de kirsch.