QUATRE QUARTS AUX POIRES

QUATRE QUARTS AUX POIRES
QUATRE QUARTS AUX POIRES

Ingrédients

  • 3oeufs
  • 150gde beurre
  • 150gde farine
  • 150gde sucre semoule
  • 1/2 sachetde levure chimique
  • 1/2 c. à c.de cannelle
  • 2 c. à s.d'alcool de poires
  • 4 à 6de poires
  • 50gde sucre semoule
Délices et gourmandises
Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique

Préparation

Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Ajouter le sucre semoule et travailler longuement le mélange au fouet. Incorporer les oeufs entiers, puis la farine tamisée et la levure chimique. Ajouter la cannelle et l'alcool de poires si on souhaite en mettre. Eplucher les poires. Les couper en deux en retirant le coeur. Les disposer, côté bombé vers l'extérieur, sur la pâte. Saupoudrer avec le reste du sucre semoule. Faire cuire 1 heure 15 minutes environ à four doux. Laisser complètement refroidir avant de servir.

Produits associés

 
Pourquoi créer un compte Provencia ?
  • Profitez des coups de cœur dans votre magasin
  • Découvrez les événements près de chez vous
  • Rencontrez les producteurs de la région