BOULETTES AU YAOURT

BOULETTES AU YAOURT
BOULETTES AU YAOURT

Ingrédients

  • 1piment hâché
  • 1oignon hâché
  • 2cmde gingembre hâché
  • 2 c. à c.de grains de coriandre moulus
  • 1oeuf
  • 500gde yaourt nature
  • 2 c. à s.de coriandre coupé fin
De bons petits plats pour toutes les occasions
Moyen
Préparation : 30 min
Coût : Modéré

Préparation

Mélangez le boeuf, la mie de pain, le piment, l'oignon, le gingembre, le coriandre, le sel et l'oeuf, puis formez des boules de la taille d'une noix. Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer. Egouttez-les soigneusement. Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes. Saupoudre*z la coriandre et servez.

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