SAUCE A L'AIL
SAUCE A L'AIL
Ingrédients
- 4 à 5gousses d'ail
- 3 c. à s.de beurre
- 1 c. à s.de farine
- 3 verresde bouillon
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Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique
Facile
Préparation : 30 min
Coût : Economique
Préparation
Faites un roux avec une cuillerée à soupe de matière grasse et la farine. Mouillez avec le bouillon. A ébullition, assaisonnez et laissez mijoter un quart d'heure. Entre-temps, écrasez l'ail et mélangez avec le restant de matière grasse. Incorporez à la première préparation et faites chauffer sans bouillir.
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