Epicerie sucrée en région Rhône-Alpes

Miels, confitures, pâtes de fruits… l’épicerie sucrée rhônalpine offre une palette de saveurs gourmandes issues d’un terroir et d’un savoir-faire précieux.

De génération en génération, les habitants de la région ont appris à tirer parti de la moindre richesse que leur offre la nature généreuse. Fruits d’exception, petites baies des bois, miels onctueux… autant de trésors que l’homme a appris à récolter avec patience, à en extraire la saveur originelle ou à transformer en une recette exclusive et savoureuse.

 

Miel d’acacia du Revermont

Le miel d’acacia du Revermont est un miel mono-floral issu du nectar des fleurs d’acacia des coteaux du Revermont. Il est récolté au printemps par les abeilles.



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Paria ou vincuit

Le Paria est un concentré sucré de fruits à base de poires et de pommes issu d’une cuisson très longue, sans adjonction de sucre. Appelé vincuit, il est fabriqué en automne, à l’occasion de fêtes locales en Bresse, où il est possible de s’en procurer.



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TENDRON A LA MENTONNAISE
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TENDRON A LA MENTONNAISE
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