Quand le Groupe Provencia s'associe à MB Live TV - Montblanclive.com, cela donne des recettes savoureuses à base de produits régionaux et locaux.
Découvrez les recettes du chef Cédric Mouthon accompagné de nos fournisseurs régionaux et locaux
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Cédric Mouthon s'est rendu à Jongieux au domaine Carrel. Avec le vigneron Eric, ils ont élaboré un risotto au vin blanc de Savoie et aux petites girolles.
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Deuxième recette à base de produits régionaux et locaux.
Découvrez la recette de la croustade au jambon du chef Cédric Mouthon face au caméra de MB Live TV , Il s'est rendu à Tanninges dans l'établissement Peguet, avec jérôme Condemine, ils ont élaboré une croustade au jambon sec de Savoie.
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Pour cette nouvelle recette, Cédric Mouthon s'est rendu chez un aviculteur de Baby Coque - Les bons œufs du terroir
Au menu, oeuf à 64°C avec sa crème de Beaufort et petites girolles
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Tout le monde a sa recette de la tarte aux pommes, Cédric Mouthon vous fait découvrir la sienne... Il est allé la cuisiner dans Les Vergers Tissot avec Mathieu !
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Direction le cadre magique du Lac Léman à Anthy-Sur-Léman pour cette nouvelle recette. Au menu avec Cédric Mouthon et Vincent Coly pêcheur sur le lac : filet de féra accompagné d'asperges glacées à blanc
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Pour ce dernier épisode, Cédric Mouthon s'est rendu dans une des fermes de la Fromagerie Pochat et Fils à La Clusaz 🧀 Avec Pascal Pochat il a concocté une recette avec le fromage de prédilection de la maison... une mousse de reblochon sur un lit de petites pommes de terre.
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