Méthodes humaines et traditionnelles, dans le respect du bien-être animal

Les deux entités actuelles, Volailles de l’Européain et Miéral, constituant la structure Gally Roy représentant un total de 80 salariés, ont su conserver un abattage traditionnel, en minimisant la mécanisation et en valorisant le travail manuel, respectueux de la volaille.

Une qualité sans pareil

Gally Roy vous apporte une qualité de produit inégalée dans l’assiette, basée sur le respect de nos volailles, depuis l’élevage jusqu’à l’abattage, et de la philosophie sur la conception de notre métier d’abatteur, misant davantage sur la qualité que sur la quantité.

Nos produits

• Poulet fermier de l’Ain PAC rôtissoire
• Poulet fermier de l’Ain PAC cello
• Poulet de Bresse AOC PAC cello
• Pintade fermière de l’Ain PAC cello
• Canette de barbarie « élevée en Dombes » PAC cello
• Cuisse de poulet fermier de l’Ain cello
• Filet de poulet fermier de l’Ain cello
• Blanc avec aile de poulet fermier de l’Ain cello
• Demi poulet fermier de l’Ain cello
• Aile de poulet fermier de l’Ain cello