Le Magazine d'infos de Provencia

Quel meilleur mois que celui de mai, qui commence avec un jour férié et des bouquets de bonheur ? Mais savez-vous pourquoi le 1er mai est si particulier ? Il faut remonter au lointain 1er mai 1866, où des ouvriers américains se révoltent pour réduire leurs journées de travail à 8h. Petit à petit, les travailleurs d’autres pays luttent à leur tour pour cette cause. C’est pour célébrer cette victoire que le 1er mai, « Fête du travail » est aujourd’hui chômé.
Et si les origines de la tradition du brin de muguet restent floues, elles n’ont pas de rapport direct avec la Fête du travail. Il semblerait que cette coutume remonte à 1561, où le roi Charles X décida d’offrir un brin de muguet aux dames de la cour, après en avoir lui-même reçu… Vous trouverez du muguet dans tous nos magasins Carrefour et Carrefour Market.

C’est de saison, tendance, léger et coloré ! Découvrez notre délicieuse recette de verrine multicolore, parfaite pour les beaux jours !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de saumon fumé
- 250 g de crème liquide
- 1 concombre
- 2 tomates
- Sel, poivre
- Ciboulette hachée

Battez la crème avec le sel et le poivre jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme. Incorporez une partie de la ciboulette. 
Coupez le concombre en dés et le sécher à l’aide de papier absorbant. Coupez le saumon en dés.
Coupez en deux et épépinez les tomates, puis coupez-les en dés également.
Dans les verres, disposez 2 cm de concombre, une couche de chantilly, 2 cm de saumon, une nouvelle couche de chantilly, 2 cm de tomates, et une dernière couche de chantilly. 
Décorez avec la ciboulette restante et servez bien frais… Il ne vous reste qu’à déguster !
D’autres recettes

Le service de livraison du  groupe Provencia livrait déjà les 12 crèches de la ville d’Annecy. Voilà qu’il livre aussi les cantines scolaires, comme celle de l’école de Dingy-Saint-Clair depuis fin avril !
Entreprises, collectivités, mais aussi particuliers, ce service est accessible à tous !
Vous faites vos courses sur  www.provencia-shop.com. Vous choisissez  la date et l’heure auxquelles vous souhaitez les récupérer. Un livreur vous les apporte directement à l’adresse de votre choix, ou vous venez les retirer dans l’un de nos drives.

Et si vous transformiez une simple randonnée en goûter panoramique ? Un moyen original de savourer l’adage « après l’effort, le réconfort » ! Pour cela, il faut commencer par choisir une randonnée menant à un sublime point de vue. Le  Mont Veyrier, sur les rives du lac d’Annecy, offre l’un des plus beaux panoramas sur les eaux limpides et turquoise du lac le plus pur d’Europe.
Il ne reste plus qu’à prévoir votre petit goûter.

Pour un effet surprise qui ne manquera pas de charmer vos convives, glissez discrètement dans votre sac à dos : une jolie nappe que vous pourrez étendre face au paysage au moment venu, un thermos de thé parfumé et des gourmandises à adapter selon vos goûts et envies (biscuits maison, macarons, muffins, fruits secs…).

Pour la randonnée, de niveau facile malgré un dénivelé de 849 m, prévoir environ 4h30 aller-retour.
Consulter le descriptif de la randonnée
D’autres idées balades ici
Notre service traiteur s’occupe de vos pâtisseries

© radoma

Noël n’a pas le monopole des boules décoratives ! Nous vous donnons tous les secrets pour en créer une très printanière.

Prenez une éponge en forme de boule et imbibez-la légèrement d’eau. Placez dans chaque trou une graine de fleur (pensée, pétunia, fuchsia…). Arrosez régulièrement pour une humidité constante, sans pour autant noyer vos fleurs. Les fleurs commenceront à pousser au bout de quelques jours et vous aurez bientôt une magnifique boule fleurie.

Vous trouverez tous les produits nécessaires dans les magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia.

Samossas chèvre et épinards

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 4 min

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de brick
- 4 poignées de pousses d’épinards frais
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 2 fromages de chèvre de type cabecou
- Huile d’olive

Lavez les épinards et mettez-les dans le robot avec le fromage de chèvre. Mixez bien la préparation.
Dans une feuille de brick pliée en 2, déposez une boulette de la purée épinards-chèvre, puis pliez la feuille de brick de manière à obtenir un triangle.
Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle et faites revenir vos samossas des deux côtés.
Cette entrée est délicieuse servie chaude avec une salade de concombres. Régalez-vous!

D’autres recettes ici

Nos élans de générosité fondent bien souvent avec la neige… Si le printemps est synonyme de couleurs et de gaieté pour la majorité d’entre nous, il marque aussi chaque année une nette diminution des dons. Or, c’est toute l’année que les plus démunis ont besoin d’aide.
En faisant vos courses en ligne sur  Provencia-shop.com, vous pouvez faire un don à la banque alimentaire en un clic, toute l’année.
Le principe est simple :
- Vous faites vos courses en ligne sur  www.provencia-shop.com.
- Vous choisissez d’ajouter les produits sélectionnés soit à votre panier , soit à la banque alimentaire
- Vos courses vous sont livrées. Vos dons alimentaires sont directement portés aux associations et organismes locaux concernés pour être distribués aux plus démunis.
- Un reçu fiscal vous est ensuite envoyé par mail. Il vous permettra une réduction d’impôt égale à 75 % de vos achats.
En savoir plus

Le printemps est signe de renaissance. Cette inexorable loi de la nature concerne aussi… notre garde-robe ! Difficile de résister à quelques séances shopping avec les beaux jours. Problème : les finances !
Avez-vous déjà essayé les réunions troc entre amies ? Une manière pratique, conviviale, et responsable de faire du shopping, sans dépenser 1 centime ! Le principe ? Organisez avec des amies un goûter, un apéritif ou un dîner au cours duquel vous échangerez vêtements et accessoires dont vous ne vous servez plus.
Un moyen économique et ludique de renouveler sa garde-robe !
Et pour préparer votre petite réunion en toute sérénité, pensez à faire appel au Service Traiteur Provencia, pour le salé comme le sucré !