Le Magazine d'infos de Provencia

Jusqu’au 28 avril, les fraises sont à l’honneur dans les rayons de vos magasins Carrefour et Carrefour Market du Groupe Provencia ! Découvrez une large variété de fraises françaises, à mettre dans vos paniers sans hésiter. Leurs saveurs et leur prix vous feront rougir de plaisir…

©Texto/Provencia

Frais, délicieux, de saison, léger, détoxifiant, ce minestrone de printemps a tout pour plaire ! L’essayer, c’est l’adopter. N’hésitez plus !

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 botte d’asperges vertes
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais écossés
150 g de spaghettis fins
50 g de pousses d’épinard
Jus d’1/2 citron
Persil
Ciboulette
Basilic
Huile d’olive
Parmesan
Sel, poivre

Cassez les spaghettis en petits morceaux, et faite-les cuire al dente. Rincez-les et réservez.

Coupez les asperges en 4, coupez les feuilles d’épinards en lanières.

Dans 1l d’eau salée bouillante, faites cuire les petits pois 6 min. Ajoutez les asperges et laissez cuire encore 5 min. Ajoutez les fèves et les épinards pendant 3 min.

Ajoutez les herbes aromatiques ciselées à feu très doux. Salez et poivrez à votre goût. Versez un peu d’huile d’olive et le jus de citron. Ajoutez les spaghettis cuits, et laissez-les revenir à température.

Servez immédiatement à l’assiette, en saupoudrant de parmesan fraichement râpé à la dernière minute.

Découvrez d’autres délicieuses recettes ici.

© dream79

A l’approche de l’été, il est essentiel pour vous de prendre soin de votre peau et de la sublimer afin de bien la mettre en valeur pendant la belle saison. Fabriquez vous-même votre gommage doux, idéal pour hydrater et embellir votre peau, sans l’agresser.

Pour 1 à 2 gommages

Ingrédients

100 g de flocons d’avoine
50 g de poudre d’amande
3 c à s de lait d’amande

Mélangez les flocons d’avoine et la poudre d’amande, puis ajoutez le lait d’amande. Pétrissez jusqu’à obtention d’un mélange pâteux. Au besoin, ajoutez un peu d’eau pour liquéfier légèrement.

Appliquez la préparation directement sur la peau, en massant par petits cercles, avec fermeté.  Rincez à l’eau claire.

En quelques temps, votre peau sera purifiée et retrouvera tout son éclat naturel.

Vos soins beauté vous attendent dans les rayons de votre magasin Carrefour ou Carrefour Market.

© lidante

Si vous souhaitez fleurir vos plates-bandes ou égayer votre jardin, si vous voulez profiter d’une floraison lumineuse et colorée pendant tout l’été, alors le dahlia est fait pour vous !

Parfaitement de saison, puisqu’il doit être planté entre avril et mai, le dahlia est aussi facile à entretenir, et offre de belles fleurs de juin à septembre. Vous pourrez choisir vos plants selon vos goûts, dans un éventail de couleurs très complet et varié – roses, jaunes, oranges, rouges, blancs, bruns – et parmi des formes toutes plus agréables les unes que les autres.

Le dahlia ne demande pas beaucoup de soins : il ne doit être arrosé qu’en cas de longue sécheresse, et peut supporter le froid jusqu’à -10°C. Pour le garder en bonne santé, supprimez les fleurs dès qu’elles sont fanées.

Profitez-en, c’est le moment !

Retrouvez vos plantes préférées dans les rayons des magasins Carrefour et Carrefour Market du Groupe Provencia.

© Tinka

Avant que les journées ensoleillées ne s’installent durablement pour la belle saison et que les tenues légères ne soient de mise, prenez le temps de vous former une silhouette parfaite à exposer sur les plages.

Outre la pratique d’une activité physique régulière, il existe certains aliments à privilégier pour retrouver la forme et la ligne. Il est important de consommer chaque jour des protéines, des féculents, des fruits et légumes pour les vitamines et des matières grasses, tout cela en quantités raisonnables, pour apporter à votre corps tout ce dont il a besoin, sans accumuler les graisses.

Pour faire le plein de protéines, adoptez les poissons et coquillages, la viande blanche, le porc et les morceaux maigres de bœuf, les fromages blancs et fromages à pâte dure.

Parmi les féculents, choisissez les pains complets et pains de seigle, les céréales en tous genres et les légumineuses.

Les fruits et légumes « light » sont nombreux : pomme, abricot, agrumes, baies, pêche, poire, prune ; artichaut, carotte, choux, poireau, tomate, navet, courgette, radis, épinard, cresson, céleri, …

Les matières grasses sont à consommer avec modération. Préférez les huiles végétales, la margarine, et les sauces allégées.

Retrouvez tous vos produits minceur dans les rayons de votre magasin Carrefour ou Carrefour Market du Groupe Provencia.

© Frog 974

A la veille des fêtes de Pâques, le chocolat est à l’honneur dans ses formes les plus originales : œufs, poules, lapins et autres canards séduisent tous les gourmands ! Mais au fait, d’où vient ce chocolat que nous aimons tant ?

Tout commence avec le cacao, découvert et cultivé par les Mayas et les Aztèques, qui l’utilisaient comme monnaie, ou qui en faisaient une boisson tonique, fortifiante et légèrement aphrodisiaque, appelée chocolatl. Le chocolatl était une boisson épaisse et amère, composée de fèves de cacao grillées et broyées, auxquelles on ajoutait de l’eau, de la farine de maïs et des épices.

En 1519, Hernán Cortés arrive au Mexique, où il découvre le chocolatl des Aztèques. Séduit, il envoie une cargaison de fèves de cacao à la cours de Charles Quint en Espagne. La noblesse espagnole tombe alors sous le charme de ce mets nouveau, servi également sous forme de boisson, avec du miel. Rapidement, la fève de cacao se répand et s’apprécie dans toute l’Europe.

Ce n’est qu’en 1821, au cœur de la Révolution Industrielle, que le chocolat prend sa forme « à croquer », tel que nous le connaissons aujourd’hui. Petit à petit, le chocolat devient plus fantaisie et plus abordable, pour le plaisir de tous !

Tous vos chocolats de Pâques vous attendent dans les rayons des magasins Carrefour et Carrefour Market du Groupe Provencia.

Envie de plats gourmands, d’entrées fraîches, de desserts fruités ? Envie de profiter des rayons printaniers en toute simplicité, sans stresser ? Pour conjuguer tous les plaisirs, pensez au service traiteur de Provencia ! Boucherie, Poissonnerie, Fromagerie, Pâtisserie, toutes les saveurs sont au rendez-vous pour un délicieux repas sur-mesure.

Trouvez le service traiteur du Groupe Provencia le plus près de chez vous.

Pour le 1^er avril, quoi de plus indiqué qu’une recette de poisson ? Laissez vous tenter par les saveurs sucrées-salées et le fondant de la lotte sauce pamplemousse et thé.

Pour 4 personnes

Ingrédients
400 g de médaillons de lotte
3 pamplemousses
1 c à c de feuilles de thé
Thym frais
Safran
Sel, poivre

Pelez 2 pamplemousses à vif. Séparez la chair de chaque quartier des membranes. Pressez le dernier pamplemousse et réservez le jus.

Cuisez les médaillons de lotte 8 min à la vapeur. Ajoutez le pamplemousse en quartier et laissez cuire encore 2 min.

Faites chauffer le jus de pamplemousse avec le thé et le thym. Salez légèrement, poivrez. Laissez infuser à feu doux, puis filtrez.

Dressez les assiettes avec les médaillons de lottes et les quartiers de pamplemousse. Arrosez de sauce au thé. Ajoutez une pointe de safran et servez aussitôt.

D’autres délicieuses recettes ici !