Le Magazine d'infos de Provencia

Face au succès remporté par le 1er numéro de son magazine, la Tomme de Savoie sort en février un 2e numéro de Saveurs & Rencontres ! Balades sportives ou tranquilles, bons plans shopping, découverte du terroir savoyard et de sa gastronomie, Saveurs & Rencontres a sélectionné pour vous le meilleur de la vallée du Giffre.
Voyagez au cœur des Alpes du Léman, en famille, en couple ou entre amis. Découvrez les paysages enneigés et les diverses activités proposées dans cet authentique coin de Haute-Savoie.
Et bien sûr, rencontrez des professionnels et des passionnés de fromage, qui vous diront tout de la Tomme de Savoie !

Retrouvez dès le mois de février votre magazine gratuit Saveurs & Rencontres dans vos magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia, dans les offices de tourisme et les fruitières des Pays de Savoie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pendant les fêtes, difficile de résister à l’appel de la dinde aux marrons, de la bûche ou des chocolats. Si toutes ces gourmandises réjouissent les papilles, elles ne sont pas très bonnes pour la ligne. Pour perdre les quelques kilos accumulés dans les dernières semaines de l’année 2011 en toute simplicité, suivez nos quelques conseils minceur.

La toute première règle est d’oublier le jeûne. S’il permet de perdre du poids, il inflige également des carences en vitamines et en minéraux, favorisant les maladies. Par ailleurs, privé de nourriture, le corps a tendance à davantage stocker pour prévenir d’autres périodes de disette…

La deuxième chose importante est d’écouter son corps et ses sensations. En général, après une période de fastes, on a moins envie d’aliments gras ou sucrés. Rabattez-vous sur les soupes, légumes et crudités que votre organisme réclame.

Ensuite, il vous faut éliminer les toxines. Pour ce faire, il n’y a pas de secret : boire, boire, boire, au moins 1,5 l par jour. De l’eau, du thé, des infusions, des bouillons, des soupes…Tous les goûts peuvent être satisfaits !

Pour finir, si l’on sait que les bonnes résolutions sportives prises le 31 décembre sont souvent beaucoup trop difficiles à tenir sur la durée, quelques tout petits changements dans vos habitudes suffiront à vous redonner la forme, à condition de les appliquer tout au long de l’année. Par exemple, optez pour les escaliers plutôt que les escalators, profitez des belles journées d’hiver pour skier ou tout simplement vous promener, allez chercher les enfants à pied plutôt qu’en voiture, préférez votre vélo ou vos rollers pour aller acheter le pain et optimisez les longues heures passées devant la télé pour faire quelques minutes d’exercices.

Retrouvez tous vos produits minceur dans les rayons des magasins Carrefour et Carrefour Market du Groupe Provencia.

 

 

 

 

 

 

 

Si vous aimez la neige mais que vous n’appréciez pas particulièrement les sports de glisse, nos belles montagnes sont faites pour vous ! Raquettes aux pieds, suivez les chemins et découvrez les magnifiques paysages enneigés de la région. Choisissez le Tour du Mont Myon, accessible à tous et qui offre à vos yeux beauté naturelle et vestiges du passé…

Secteur : Bresse en Revermont
Type d’itinéraire : boucle
Durée : 1h30
Dénivelé : 100 m

Accès : Depuis Bourg en Bresse, quittez l’agglomération en direction de Jasseron, puis Meillonnas, et enfin Cuisiat. Vous pouvez stationner votre véhicule sur le parking de l’église.

Itinéraire : Depuis l’église, suivez la direction du tour de Revermont, puis tournez à droite sur le chemin de Pressiat. Au bout de quelques mètres, tournez à gauche pour rejoindre les ruines du château de Pressiat. Suivez le chemin escarpé pour atteindre la chapelle de Montfort. Longez-la pour retomber sur le sentier du GR59. Suivez la direction de la source des Bourdettes, puis du Mont Myon. Pour le retour, suivez la direction de Chevignat jusqu’à la croix, puis tournez à droite en direction de la chapelle. Traversez le village de Pressiat, puis tournez à droite pour rejoindre votre point de départ.

D’autres idées de balades et de randonnées ici

 

 

 

 

 

 

 Incontournable pour l’Epiphanie, la galette des rois ne demande qu’à être personnalisée au goût de chacun. Alors cette année, innovez en ajoutant à votre frangipane des pralines, des fruits secs, du caramel… Ou encore essayez notre recette de galette des rois aux noix et sirop d’érable !

Ingrédients
2 rouleaux de pâte feuilletée
70 g de beurre
70 g de sucre roux
100 g de noix moulues
50 g de cerneaux de noix
3 c. à s. de sirop d’érable
4 c. à c. de sucre
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf

Battez le beurre fondu, le sucre roux les noix moulues, l’œuf et 2 cuillères de sirop d’érable jusqu’à obtention d’un mélange homogène et légèrement mousseux.

Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Dans une poêle, faites un caramel à sec avec le sucre. Ajoutez les noix et laissez-les s’enrober de caramel.

Placez une pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte, puis dorez-la légèrement au jaune d’œuf. Versez la crème aux noix, placez votre fève et saupoudrez de noix caramélisées. Refermez la galette avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée. Tracez des motifs avec la pointe d’un couteau et dorez au jaune d’œuf.

Faites cuire 25 minutes à 180°C. Au sortir du four, badigeonnez votre galette avec le sirop d’érable restant, parsemez de noix caramélisées, et dégustez tiède.

Facilitez-vous les courses et commandez vos ingrédients sur Provencia-shop.com ! Ils vous seront livrés directement à domicile ou dans un drive.Si vous n’avez pas le temps de réaliser votre propre galette des rois, rendez-vous dans les rayons des magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia.
Trouvez le plus proche de chez vous.

D’autres savoureuses recettes ici

 

 

 

 

 

 

 

 Après des mois de novembre et décembre capricieux, la saison de ski est désormais officiellement déclarée ouverte ! Pour une semaine, un week-end ou même une journée : quel plaisir de profiter des joies de la glisse… à condition toutefois d’être prêt à affronter le calvaire des embouteillages…!

Afin d’éviter tout désagrément autoroutier, pourquoi n’opteriez-vous pas pour le télébadge ? Contrairement à ce que beaucoup pensent, il n’est pas réservé qu’aux professionnels et aux personnes qui empruntent l’autoroute fréquemment. Il existe des abonnements sur mesure pour les particuliers qui ne prennent l’autoroute que quelques fois par mois.

Les Autoroutes et Tunnel du Mont Blanc (ATMB) proposent ainsi la formule Evasion Liber-t, pour bénéficier du télébadge et des voies réservées aux péages pour 1,50 €, seulement les mois où vous empruntez l’autoroute ! 

Et si vous souscrivez avant le 10 mars, vous bénéficiez d’1 an d’abonnement gratuit, sans engagement ! L’occasion d’essayer le télébadge en toute sérénité avant de l’adopter !

En plus de l’abonnement offert pendant un an, un grand jeu valable jusqu’au 28 février vous permettra peut-être de gagner un abonnement ski Chamonix RapidCard. Pour gagner du temps sur les pistes aussi !

Modalités et renseignements sur www.atmb.com

En exclusivité pour les Fêtes, le groupe Provencia vous propose dans les rayons de ses magasins Carrefour et Carrefour Market deux produits d’exception à goûter absolument : le Jambon de Savoie de Noël et le Beaufort de Noël !

Si le Jambon de Savoie est habituellement affiné jusqu’à 10 mois, le Jambon de Savoie de Noël, produit par Peguet Salaisons spécialement pour le groupe Provencia bénéficie d’un affinage exceptionnel de 18 mois ! Une caractéristique qui confère à ce produit des arômes d’une subtilité étonnante et un fondant irrésistible.

Le Beaufort de Noël quant à lui, bénéficie également d’un affinage remarquable de 11 mois ! Une édition très spéciale fabriquée par la Coopérative laitière de Haute Tarentaise pour le groupe Provencia à partir du lait récolté pour Noël dernier (soit les 24 et 25 décembre 2010) !

Foncez vous procurer ces deux produits aux qualités et aux saveurs incomparables ! Vous ne trouverez cette édition très spéciale que dans les magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia à l’occasion des Fêtes !

Trouvez vite le magasin le plus proche de chez vous.

Cette année, c’est décidé, vos décorations de table se mangent ! Si, si ! Nous vous donnons une idée gourmande qui allie tradition et originalité pour une table qui épatera vos convives !

Achetez un petit sapin en pot ou un sapin décoratif avec une structure bois ou métal, en fonction de vos goûts. Munissez-vous de petites boules transparentes en plastique (boules à décorer qui s’ouvrent). Puis cuisinez vous-mêmes ou achetez des macarons aux couleurs de vos décorations de Noël.

Placez un macaron dans chacune des boules transparentes, refermez et attachez un lien de  couleur pour pouvoir les fixer à votre petit arbre. Positionnez votre sapin au centre de votre table ou décorez-en plusieurs pour les répartir harmonieusement.

Cette étonnante idée sera appréciée des yeux tout au long du repas… et des papilles pour le dessert !

Vous trouverez le matériel et les ingrédients dont vous avez besoin dans les magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia.

Pendant les vacances, faites rêver vos enfants, aidez-les à patienter jusqu’à l’arrivée du Père Noël ou à prolonger les moments magiques de sa venue. Comment ? En leur faisant visiter le Hameau du Père Noël !

Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas aller jusqu’en Laponie pour rendre visite au Père Noël. Ce malin personnage a sa maison au Mont Sion, entre Annecy et Cruseilles. Vous pourrez y découvrir la cuisine et la chambre du Père Noël, mais aussi sa fameuse fabrique de jouets, son relais postal, où toutes les lettres arrivent, et l’enclos des rênes qui tirent le traineau.

Pour finir votre visite avec enchantement et gourmandise, installez-vous autour de la Mère Noël, qui vous fera des crêpes et vous contera de merveilleuses histoires…

Bonne visite !

Pour plus de renseignements, cliquez ici.

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