Le Magazine d'infos de Provencia

Pour les fêtes de fin d’année, vous vous devez de briller jusqu’au bout de la nuit ! Quel que soit votre style, optez pour un maquillage festif, qui sublime votre beauté naturelle.

Une note de romantisme : redonnez de l’éclat à votre visage en appliquant sur vos pommettes un léger voile de poudre rosée discrètement parsemée d’or. Pour ne pas gâcher l’effet velouté et nature, ne maquillez que très peu vos yeux : ouvrez simplement le regard avec un peu de mascara. Vous pouvez terminer en apposant une discrète touche de gloss nacré sur vos lèvres.

Une touche d’or : apposez sur votre paupière une ombre dorée, puis appliquez un trait d’eye-liner prune au ras des cils, sur et sous l’œil. Rehaussez vos pommettes, vos épaules et votre décolleté d’un voile doré. Maquillez votre bouche de rouge à lèvre prune : le prune a l’avantage de faire ressortir les teintes dorées à merveilles.

L’intensité du rouge : posez sur vos lèvres un rouge à lèvres très rouge, pour redonner du volume à votre bouche et la mettre en valeur. En contrepartie, ne surchargez pas le maquillage des yeux. Optez pour un fard à paupière champagne pour le ton festif, et un peu de mascara.

Retrouvez tous vos produits de beauté festifs dans le rayon parfumerie de votre magasin Carrefour ou Carrefour Market du Groupe Provencia.

A Noël, mettez vos invités en appétit en leur proposant de petites bouchées apéritives, présentées dans des cuillères en porcelaine. Chics, pratiques et tendance, elles vous permettent de laisser libre cours à votre imagination ! La crème brûlée au saumon est idéale à proposer dans les occasions festives.

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 250 g de crème fraîche
• 130 g de sucre
• 100 g de fromage fouetté
• 20 g d’œufs de saumon
• 20 cl de lait
• 4 jaunes d’œuf
• 2 tranches de saumon fumé
• 1 zeste de citron
• Aneth

La veille, préparez les crèmes brûlées :

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez le lait et la crème progressivement, tout en mélangeant. Répartissez ce mélange dans des cuillères en porcelaine. Faites cuire au bain marie 15 minutes, dans un four préalablement chauffé à 180°C (th. 6). Laissez reposer au frais jusqu’au lendemain.

Le jour même, dressez les cuillères :

Coupez les tranches de saumon en lamelles. Détaillez le fromage en dés.
Faites dorer les crèmes pendant 2 minutes au grill.
Au sortir du four, répartissez sur les crèmes un dé de fromage, une lamelle de saumon et quelques œufs de saumon. Décorez avec un peu d’aneth et du zeste de citron. Servez aussitôt.

Si vous n’avez pas le temps de préparez vos propres amuse-bouches pour les fêtes, n’hésitez pas à faire appel au service traiteur des magasins Carrefour et Carrefour Market du Groupe Provencia.

D’autres recettes ici

Le 18 novembre dernier, 10 chanceux qui ont participé au concours de la Fête des Producteurs dans les magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia, ont pu participer à un cours de cuisine régionale avec la chef Christine Rassat. L’après-midi, qui s’est déroulé dans la joie, la bonne humeur et… la gourmandise a ravi les participants, qui ont revisité des produits régionaux au travers de recettes originales et actuelles.

Le prochain rendez-vous gourmand aura lieu le 9 décembre. Les 10 autres gagnants auront eux aussi un programme très automnal : petite verrine de velouté de châtaignes au lard croustillant, gâteaux des sous-bois, petite sauce crémeuse aux champignons, filet mignon en papillote d’herbes et champignons des bois, mousse aux éclats de marron glacé, tuile au miel.

Les jeux en cours sur le site Provencia

Le compte à rebours qui précède les fêtes de fin d’année vient de commencer !  Entre les cadeaux à dénicher (discrètement, pour ne pas éveiller les soupçons des plus petits), les menus à préparer et les décorations à installer (voire à fabriquer), le mois de décembre est sans aucun doute celui qui passe le plus vite de l’année.

Pas de panique, il existe des solutions pour vous aider. Et si vous commenciez par vous débarrasser de la corvée des courses pour vous concentrer sur les autres tâches ?

Prenez quelques minutes pour faire vos courses, tranquillement installé chez vous ou au bureau pendant votre pause déjeuner, sur www.provencia-shop.com.

3 solutions de livraison vous sont proposées :

- Faites-vous livrer à domicile

- Récupérez votre marchandise dans l’un des drives Provencia-shop

- Et si vous êtes frontalier : récupérez vos courses directement sur l’autoroute en profitant de vos trajets domicile-travail, aire des Ponts de la Caille sens Genève > Annecy.

Noël est un moment privilégié pour illuminer et embellir les maisons, vitrines et balcons. Et cette année, Annecy vous invite à enchanter la ville, en lançant un concours d’illuminations et de décorations de Noël.

Particulier ou commerçant, le concours est ouvert à tous, avec pour seule condition que la mise en scène décorative soit visible depuis la rue. Si vous souhaitez participer, vous avez jusqu’au 9 décembre pour vous inscrire. Faites parler votre créativité !

Plus de renseignements sur www.annecy.fr ou au 04 50 33 89 45.

En fin d’année, la bûche devient incontournable dans les menus. Choisissez des produits de saison et revenez à des valeurs sûres : la bûche glacée aux marrons ! Plus légère, simplement délicieuse, elle saura surprendre les plus fins palais.

Ingrédients

• 400 g de lait entier
• 400 g de crème de marron
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de chocolat noir
• 1 tasse de lait demi-écrémé
• 1 gousse de vanille

Battez le lait jusqu’à ce qu’il mousse et triple de volume. Continuez à battre et ajoutez progressivement la crème de marron, puis le sucre vanillé.

Mettez le mélange dans un moule à cake et laissez reposer 2h au congélateur.

Faites chauffez le lait demi-écrémé avec la gousse de vanille. Une fois le lait à ébullition, retirez la gousse, puis ajoutez le chocolat. Mélangez jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse.

Servez la bûche glacée avec la sauce au chocolat bien chaude.

Vous pouvez décorer avec des éclats de marron glacé, des miettes de spéculoos ou encore des fruits confits.

D’autres recettes ici

Découvrez l’auto-massage ou do-in, une méthode relaxante très en vogue pour pallier le coup de mou de l’hiver. Cette technique issue de la médecine chinoise permet de revitaliser le corps et de recentrer les énergies positives en quelques gestes.

L’avantage de l’auto-masssage est qu’il peut être pratiqué par tous sans connaissances particulières. La technique ? Il suffit de parcourir tout le corps avec les mains, par-dessus un vêtement léger, du bout des pieds au cou. Pour plus d’efficacité, exercez des pressions, des tapotements, des frottements, pour vous réconcilier avec votre corps.

Si l’idéal est une séance relaxation de 40 minutes, 15 minutes suffisent pour dénouer certaines tensions, vous aider à trouver le sommeil ou vous détendre. Essayez, vous serez séduit !

Noël arrive bientôt, et vos enfants sont impatients de découvrir les trésors tout droit sortis de la hotte du Père-Noël. Pour les aider à supporter l’attente, confectionnez avec eux un calendrier de l’avent, qui leur apportera chaque jour une petite surprise ou une gourmandise.

Pour réaliser un calendrier de l’avent original et déco, vous aurez besoin de :

• 1 cadre
• 25 morceaux de papier épais coloré et/ou à motifs
• 1 bobine de ficelle
• Quelques punaises
• 25 minis pinces à linge
• Des tampons encreurs, autocollants, photos, …

Coupez les morceaux de papier en carré, et pliez-les de manière à former des cornets. Numérotez chaque cornet de 1 à 25.

Punaisez la ficelle dans le cadre, en zigzags. Accrochez les cornets avec les pinces à linge à intervalles réguliers.

Décorez le cadre à votre goût avec des photos, autocollants, dessins, …

Remplissez chaque cornet de bonbons, chocolats ou petits cadeaux, que les enfants découvriront chaque jour jusqu’à Noël.

Les amateurs de couture pourront remplacer le papier par du tissu et confectionner 25 petits pochons, à accrocher selon le même principe !

Vous trouverez le matériel dont vous avez besoin dans les magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe Provencia.