Pains et plaisirs

C'est dans la boulangerie familiale de Haute-Savoie, qu'Alain Laruaz élabore ses premiers pains. En 1967, il ouvre avec son épouse une boulangerie - pâtisserie - confiserie au cœur d'Annecy.

L’entreprise artisanale grandit, ouvre de nouveaux espaces de fabrication et devient La Gerbe Savoyarde, entreprise familiale leader en Rhône-Alpes, affirmant son attachement à la région.

Des hommes de métier perpétuent le savoir-faire de La Gerbe Savoyarde. Ils accordent une importance toute particulière à l'origine des matières premières sélectionnées et à la qualité de la fabrication. Les procédés traditionnels sont préservés, les normes de production moderne sont respectées, pour des produits au goût authentique.

Pendant la nuit, les boulangers pétrissent, façonnent et cuisent les pains commandés. Le matin, 365 jours par an, les chauffeurs livrent les produits aux quatre coins de la région.

En 1992, La Gerbe Savoyarde est choisie pour l'approvisionnement en pain du village olympique d'Albertville. Elle obtient le Laurier d’Or de la qualité et de la tradition en 1993.