Ecochard : le spécialiste des quenelles et pâtes aux œufs frais et gnocchis de Savoie en région Rhône-Alpes

 
Pastacorp Traiteur
Téléphone : 04 72 23 63 63

17 avenue de Montmartin - 69960 Corbas

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Fondée à Lyon en 1955 par Georges Ecochard, la maison quenellière Ecochard s’engage à perpétuer et transmettre le savoir-faire d’origine des quenelles lyonnaises et des pâtes de Savoie aux œufs frais.

La région Rhône-Alpes est riche de traditions culinaires et de spécialités régionales, aussi savoureuses que généreuses. Fervent défenseur du terroir et de ses traditions, Ecochard accorde une importance particulière à travailler avec des ingrédients d’appellation de sa région, et à proposer des recettes variées, gourmandes et d’une grande qualité.   


Ecochard s’engage aussi à produire au plus près du terroir défendu. Ainsi, les quenelles et spécialités quenellières Ecochard sont produites dans son usine à Corbas, à 10km de Lyon et les pâtes fraiches aux œufs frais et Gnocchis de Savoie sont fabriqués à Chambéry, au cœur de la Savoie. 

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