Terrine et pâté en croûte

 

Richesse du patrimoine culinaire français, les terrines, les pâtés et autres pâtés en croûte se déclinent dans des recettes extrêmement variées.

En entrée, au pique-nique ou à l’apéritif, les terrines et les pâtés sont des invités de marque. Avec pour ingrédients de base viande, poisson ou légumes, ces préparations existent dans une palette de saveurs très large.