Pâtes fraîches, ravioles et sauces

 

La fabrication des pâtes fraiches est une grande tradition de la région Rhône-Alpes qui compte de nombreuses recettes.

Découvrez des pâtes qui n’ont rien à envier à leurs cousines italiennes. Tortellinis, tagliatelles, raviolis… autant de recettes gourmandes pour faire plaisir à toute la famille. Sans oublier les délicates ravioles, de petites pâtes fraiches farcies de fromage blanc et de fines herbes, une spécialité culinaire du Dauphiné à savourer intensément.