Grandes marques nationales, premiers prix, produits frais, bio, marques de distributeurs, produits régionaux : déclinez vos menus à l’infini avec Provencia.
Quelques suggestions...

Que ceux qui croient qu’on ne peut pas manger sain et économique se détrompent ! Suivez nos recettes et transformez des ingrédients tout simples en mets pleins de saveurs.

Entrée : Rissoles au jambon
Surprenez vos convives avec de délicieuses rissoles finement garnies. Ces petites lunes dorées créent la surprise à l’apéritif comme en entrée.

Plat : Courgettes farcies à la tomate
Ce n’est pas parce qu’il fait froid qu’il ne faut pas mettre un peu de soleil dans nos assiettes ! On change des traditionnelles tomates farcies, on inverse les rôles et on fait le plein de vitamines !

Dessert : Flan aux citrons
Rien de tel que de terminer le repas par une touche fruitée, avec un dessert simple et délicatement parfumé.

Un repas sain et équilibré ne nécessite ni plus de dépenses, ni plus de temps. Il suffit d’avoir quelques idées et le tour est joué. Provencia vous en donne quelques-unes.
Faites-vous plaisir !

Entrée : Concombre à la menthe
Inutile d’attendre les beaux jours pour se réhydrater. Le froid assèche autant l’organisme et la peau que le soleil. Et, ça tombe bien, le concombre est gorgé d’eau !

Plat : Collier d’agneau et salsifis au basilic
Des protéines pour aider notre organisme à affronter l’hiver, des salsifis pour ses vitamines B et E, ses minéraux et ses fibres, du basilic pour la touche parfumée, et le tout pour un plat équilibré et savoureux !

Dessert : Compote de rhubarbe
Outre sa saveur acidulée, aussi surprenante que séduisante, la rhubarbe se caractérise par sa richesse en fibres, en vitamines et en calcium. Elle est utilisée comme plante médicinale en Chine depuis la nuit des temps.

Toutes les occasions sont bonnes pour faire de vos repas de vrais moments de fête ! Provencia vous suggère quelques plats, à savourer entre gourmets.

Entrée : Rillettes de saumon
Prenez un ingrédient noble, cuisinez-le en toute simplicité : vous obtiendrez un plat fin et simple, idéal en toutes circonstances. Tartinez les rillettes sur des toasts et transformez votre entrée en apéritif, pour une mise en bouche conviviale !

Plat : Foie gras en cocotte
Préparez vous-mêmes votre foie gras, et faites découvrir à vos convives une autre façon de le déguster. Effet garanti !

Dessert : Soufflé au Grand Marnier
Changez des entremets traditionnels et proposez un soufflé… en dessert ! Léger et délicat, il ravira les plus fins palais.

Les plats exotiques ne sont pas l’apanage des restaurants. Provencia vous donne quelques idées pour voyager depuis votre cuisine.

Entrée : Salade de couscous au yaourt
Cette entrée, mêlant simplicité et originalité, est parfaite pour initier les néophytes à la cuisine orientale, tout en douceur.

Plat : Goulasch traditionnel
Il est des plats qu’on découvre dans de lointaines contrées, et qu’on ne pense pas réaliser chez soi. À vos ustensiles, prêts, partez ! Provencia vous donne les secrets de ce plat traditionnel des pays de l’Est, facile à réaliser.

Dessert : Glace aux kiwis
Fraîche et parfumée, cette recette vous permettra de conclure votre repas sur des airs exotiques.